Home     Ventisquero, Grey, Chardonnay, Single Block, 2015
Ventisquero, Grey, Chardonnay, Single Block, 2015

Ventisquero, Grey, Chardonnay, Single Block, 2015


Prachtig houtgerijpte Chardonnay, erg mooi voor bij uw hoofdgerecht

Deze Chardonnay is een echte bewaarwijn met aroma's van tropisch fruit en tonen van vanille en noten. Door de melkzuurgisting op fles ontwikkelt zich een zeer aangename houtgerijpte Chardonnay die prachtig combineert met rijke gerechten.



€ 18.95

Kortingsschema:

  • 1 = € 18.95
  • 12 = € 17.37
  • 18 = € 17.25
  • 24 = € 17.00
  • 30 = € 16.75

Artikelcode: VTQ GREY CHAR 2015

Ventisquero, Grey, Chardonnay, Single Block, 2015


  • Productinformatie

Land : Chili
Wijnhuis : Viña Ventisquero
Appellatie : Cassablanca Valley
Wijngaard : Casablanca Valley, ca. 75 km ten noordwesten van Santiago strekt zich uit over ongeveer 30 km ten oosten en westen van de oostelijke grens van de provincie Valparaíso in de regio Valparaíso.
Wijnstokken werden hier voor het eerst geplant halverwege de jaren 1980 tijdens de revitalisatie van de Chileense wijnindustrie en werd al snel bekend om zijn witte wijnen, met name Sauvignon Blanc en Chardonnay, evenals Pinot Noir, die gedijt in zijn koelere klimaat.
Hoewel de vallei zich op 33 ° S bevindt, veel dichter bij de evenaar dan welke Europese wijngaard dan ook, is wijnbouw hier mogelijk vanwege de afkoelende invloed van de Stille Oceaan, in de vorm van koele ochtendmist en een grotere bewolking dan elders in Chili te vinden is.
Druifsoorten : Chardonnay  
   
Awards : 90 punten International Wine Cellar
   
Oogst : 25 april - begin mei 2015, Handmatig geoogst, met de hand geselecteerde druiven
Vinificatie : Druiven worden ontsteelt en gekeusd. Fermentatie vindt plaats bij gecontroleerde temperatuur tussen 13-16 °C
Houtopvoeding : 10 maanden op Frans eiken.
   
Kleur : amber, goudkleurig
Neus : vanille, toast en ananas en papaya
Smaak : filmend en rond, mooie houttonen, tropisch fruit en vooral zeer elegant karakter
Wijn/spijs : Sluit erg goed aan bij rijke pasta's, wit vlees of stevige kazen, zoals Parmigiano Reggiano, Gruyère of Old Amsterdam.
   
Soort wijn : Wit
Inhoud fles : 75 cl
Serveren : Uit de koeling, 10-12°C
Bewaarpotentieel : tot 5-7 jaar
Alcohol % : 13%